viernes, 7 de octubre de 2011

NOTICIAS DEL ESTADO DE HIDALGO DEL 3 AL 7 DE OCTUBRE DEL 2011

Hidalgo
Trabajo coordinado impulsa desarrollo empresarial en el estado: Olvera


El Sol de Hidalgo
3 de octubre de 2011

Por la Redacción

Pachuca, Hidalgo.- Reencontrar la nueva actividad económica en el estado a fin de tener mejores opciones y vocaciones de desarrollo para heredarlas a las siguientes generaciones es el trabajo entre las autoridades y la sociedad civil organizada, afirmó el gobernador del estado, Francisco Olvera, al celebrar el 94 aniversario de la Canaco Servytur Pachuca.

En presencia de Antonio Garay Orea, vicepresidente de la Confederación de Cámaras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo (Concanaco), Francisco Olvera reconoció que los organismos organizados tienen el sustento jurídico para dar forma a los proyectos sociales, como lo hace Canaco Servytur Pachuca, acciones que tienen vigencia y garantizan el respeto a la Ley Mercantil desde hace 94 años.

Ante Andrés Velázquez Vázquez, presidente de Canaco Pachuca, el jefe del Ejecutivo aseguró que instituciones como éstas son las que logran importantes beneficios a la sociedad, pues participan activamente en las decisiones de gobierno.

El mandatario indicó que Canaco Pachuca se ha hecho escuchar en los municipios donde tiene presencia, logrando consolidar los proyectos sociales que dan a la población el desarrollo comercial y económico para su bienestar.

Por su parte, Garay Orea reconoció el trabajo coordinado entre ambas instancias (organismos empresariales y gobierno), como la única vía a efecto de construir el progreso que se anhela, ya que gracias al trabajo conjunto, actualmente están consolidados como el organismo empresarial más influyente, con más de 650 mil afiliados y 154 cámaras que impulsan el desarrollo económico del país.

En su oportunidad, Andrés Velázquez resaltó que parte importante de la permanencia del organismo empresarial en la entidad ha sido gracias a la promoción que se le da al uso de nuevas estrategias y tecnologías, como es el caso del Centro México Emprende, proyecto que actualmente se busca consolidar y se pondrá al alcance de todos los socios, el cual cuenta con nuevas herramientas para hacer negocios.

El dirigente de la cámara comercial local reiteró el compromiso de la organización para continuar impulsando empresas formalmente establecidas, proporcionando de igual forma oportunidades a las nuevas generaciones de empresarios, con una proyección de futuro guiado por las instituciones.

Finalmente, los representantes de los empresarios y comerciantes de la entidad se comprometieron a permanecer en el trabajo coordinado entre las instituciones y la sociedad con objeto de hacer de Hidalgo una tierra de opciones que proporcionen mejores empleos a las futuras generaciones.

En el evento estuvieron el secretario de Desarrollo Económico del Gobierno del Estado, José Pablo Mahuad Pontón; el presidente municipal electo de Pachuca, Eleazar García Sánchez; la presidenta del Consejo Coordinador Empresarial del Estado, Rosa María Juárez; el presidente del Consejo Consultivo Ciudadano, Esteban Ángeles, así como delegados del Gobierno Federal, empresarios y legisladores locales.



Hidalgo
Entregaron apoyos a mujeres indígenas

El Sol de Hidalgo
4 de octubre de 2011

Por La Redacción

Pachuca, Hidalgo.- Derivado del Programa de Organización Productiva para Mujeres Indígenas, el secretario de Desarrollo Social, Víctor Velasco Orozco, hizo entrega de apoyos económicos a personas de diferentes regiones de la entidad.

Las beneficiarias, provenientes de los municipios de Atlapexco, Atotonilco el Grande, Calnali, Chilcuautla, Francisco I. Madero, Lolotla, Pisaflores, San Felipe Orizatlán, Tecozautla, Tepehuacán de Guerrero, Tianguistengo, Tlanchinol, Yahualica y Huejutla, exteriorizaron en todo momento su agradecimiento al gobernador Francisco Olvera.

En su mensaje, el secretario de Desarrollo Social manifestó que para el mandatario estatal resulta de gran importancia promover el desarrollo productivo en las localidades y regiones de la entidad, con el propósito de avanzar en la generación de mayores oportunidades de bienestar para las familias.

"Particularmente, si se trata de la promoción del bienestar de familias pertenecientes a alguna etnia indígena, pues, sabemos, son quienes más resienten las dificultades económicas y los rezagos en materia de infraestructura y servicios", indicó.

Víctor Velasco afirmó que si bien es cierto, a través de otros programas estatales de asistencia como el Programa Alimentario y otros de desarrollo social, se procura compensar las desigualdades de los grupos indígenas con el resto de la población, "tenemos muy claro que ninguna acción tendrá la contundencia para sacarlos adelante si no invertimos recursos en su desarrollo productivo".

Agregó el funcionario estatal que los programas de combate a la pobreza y la marginación tienen sus limitaciones, de ahí que es necesario seguir impulsando todos aquellos programas que permitan que sean los beneficiarios quienes con una actividad rentable generen ingresos familiares para su sustento y con ello mejoren de forma permanente su calidad de vida..

"Amigas beneficiarias, esperamos que ustedes pongan todo el empeño en que estos proyectos sean exitosos, se magnifiquen y sean verdaderos detonadores de bienestar para sus familias y por qué no, iniciadores de una mejor economía social en sus localidades de origen.

Pueden estar seguros que desde el Gobierno del Estado seguiremos impulsando acciones como ésta, y que estaremos con las puertas abiertas a fin de recibirlos y atenderlos", señaló.

Además de las beneficiarias, a este acto se dieron cita alcaldes de los municipios anteriormente descritos y funcionarios estatales y municipales.


Hidalgo
Frenan abusos en precios de alimentos

El Sol de Hidalgo
4 de octubre de 2011

Por José Luis Rico

Pachuca, Hidalgo.- Los organizadores de la Feria Hidalgo Pachuca 2011 dieron intervención a la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) con objeto de que evite abusos en los precios impuestos en algunos locales de comida.

Incluso se procederá a la clausura cuando se compruebe que los restauranteros manejen dobles cartas, con precios distintos, o cobren cantidades excesivas contra los asistentes.

Leslie del Villar, delegada de Profeco, se entrevistó, para tal efecto, con el director operativo de la Promotora de Eventos, Benigno Prieto Peláez.

Han surgido quejas, reconocieron, de parte de los visitantes, por las cuentas altas que se presentan a los comensales, a quienes no se les advierte previamente el costo de los alimentos.

Interrogado al respecto, Prieto Peláez aceptó que algunas personas se han inconformado porque en algunos stands se cobra, por ejemplo, 200 pesos por cinco tacos.

Ayer mismo, se convocó a una reunión con los encargados de negocios de comidas y bebidas a fin de que conozcan la normatividad que deben seguir.

Cada uno puede establecer sus propios precios, pero lo importante es que los expongan a la vista del público.

"La gente debe saber lo que tiene que pagar, además de que la propina no es obligatoria ni puede imponerse en la cuenta, pues ese problema es el que se ha detectado", citó el director operativo de la Promotora de Eventos.

Explicó que a los comerciantes del área gastronómica se les informará de las reglas establecidas en la ley..

"Quien no cumpla le será clausurado su local", comentó el entrevistado.

Informó que la Profeco enviará verificadoras, aparte de que se colocarán lonas con el teléfono gratuito de esa dependencia a fin de que puedan hacerse los señalamientos del caso.

Es cierto que deben obtener ganancias los expositores, pero sin sorprender a los asistentes, expresó Prieto.

Añadió que el público se puede ir con mala impresión, lo cual afectaría la imagen del evento, "pues cuando se molesta no dice: «Me cobraron de más en determinado restaurante». Expresa: «Me sorprendieron en la feria»".


Hidalgo
No motivan entusiasmo futuros aguinaldos
El Sol de Hidalgo
5 de octubre de 2011

Por José Luis Rico

Pachuca, Hidalgo.- El secretario de Acción Política de la Confederación de Trabajadores de México (CTM) en Hidalgo, Mario Baños Briseño, lamentó que a la clase trabajadora ya no entusiasme el futuro pago de aguinaldos y el estreno de salarios mínimos incrementados.

Lo anterior porque es evidente que los nuevos sueldos básicos serán tan endebles como los actuales, pues, como bien se ha dicho, los porcentajes de aumento serán apenas de un dígito, si acaso de cinco por ciento.

"El aumento no genera ni ilusiones pasajeras, pues sólo da para decepciones. Antes de nacer ya está aniquilado porque cuando se aplique ya estará nulificado por los ajustes a los precios".

Además, es común que en los grandes centros comerciales se reetiqueten los productos suntuosos y de primera necesidad aprovechando la derrama económica de diciembre.

De acuerdo con el punto de vista del dirigente obrero, tampoco genera amplio entusiasmo el próximo pago de los aguinaldos, porque esa cantidad ya está comprometida, en la mayoría de los casos, para el pago de deudas y no se considera un ingreso extra de fines de año..

Comentó que hoy en día ni siquiera es tema de conversación la próxima reunión de la llamada Comisión Nacional de los Salarios Mínimos.

"Ya sabemos que el aumento será de risa, de unos cuantos centavos por día, lo cual no restituye la pérdida del poder adquisitivo de los trabajadores", añadió.

Baños Briseño comentó que, salvo algunos gremios, en el resto de los trabajadores los aguinaldos son de apenas unos cuantos cientos de pesos, que no resuelven grandes necesidades.


Hidalgo
Buenas noticias para el campo hidalguense

El Sol de Hidalgo
6 de octubre de 2011

Por Francisco Hernández

Pachuca, Hidalgo.- El delegado estatal de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Francisco Velarde, anunció, ayer, la realización de dos programas federales de importancia para el campo.

En conferencia de prensa detalló, primero, lo referente al llamado Más Agro, cuyo objetivo es incentivar el crecimiento de granos básicos, como maíz y trigo, en la agricultura tradicional; es decir, de temporal.

Y segundo, el programa de Energía Eléctrica para Uso Agrícola del Estado de Hidalgo, el cual permite a los agricultores ahorrar en sus gastos de consumo de luz en las actividades del campo.

Sobre Más Agro, mencionó que es una estrategia que tiene que ver con el cambio climatológico, a partir del 2012.

Se busca cómo evitar que ese cambio climático, dijo, afecte el rendimiento de los cultivos.

"Que la agricultura de temporal pueda dar ese paso hacia un mayor rendimiento, pero con sustentabilidad", indicó.

El funcionario federal dio a conocer que Hidalgo puntea a nivel nacional con mayor número de módulos establecidos, así como en técnicos capacitados a nivel internacional.

Comentó que la propuesta para el establecimiento del Más Agro es de 348 comunidades, en una superficie de 41 mil 286 hectáreas, en 46 municipios.

Sobre el Programa de Energía Eléctrica para Uso Agrícola en Hidalgo, Francisco Velarde reconoció que su costo, sin estar inscrito a este programa, es muy alto.

Sin embargo, detalló que SAGARPA y la Comisión Federal de Electricidad (CFE) acordaron apoyar con un subsidió que llega a ser hasta del 80 ó 90 por ciento.

Con ello, argumentó, los pozos y las líneas de abastecimiento del líquido pueden trabajar adecuadamente para que el productor pague menos.

"Lo importante es que el productor conozca que opciones tiene para disminuir sus costos", concluyó.

viernes, 30 de septiembre de 2011

NOTICIAS DEL ESTADO DE HIDALGO DEL 26 AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2011

Hidalgo
Acatlán: inauguran el quinto espacio alimentario; será para escolares

Guadalupe Romero de Olvera, presidenta del Sistema DIF Hidalgo, inauguró el quinto Espacio de Alimentación, Encuentro y Desarrollo (EAEyD) en Acatlán. Foto: El Sol de Hidalgo.
El Sol de Hidalgo
26 de septiembre de 2011

Por la Redacción

Pachuca, Hidalgo.- Durante la gira de trabajo emprendida por el municipio de Acatlán, la presidenta del Sistema DIF Hidalgo, Guadalupe Romero de Olvera, inauguró el Espacio de Alimentación, Encuentro y Desarrollo (EAEyD) número cinco, el cual se encuentra ubicado en la primaria Vicente Guerrero.

Con este nuevo espacio se beneficiará a 105 menores, los cuales acuden de manera diaria a esta escuela y que podrán aumentar la calidad en su nutrición, ya que las comidas que se expenden en los espacios contienen el 33 por ciento de los nutrientes que de manera diaria requieren los menores en su dieta.

Durante su intervención, Lupita Romero de Olvera destacó que "la sana alimentación es uno de los ejes rectores de trabajo de la nueva visión de asistencia social del Sistema DIF Hidalgo, ya que esto debe de ser una prioridad en todas las familias hidalguenses".

Con la apertura del nuevo EAEyD se demuestra que la voluntad del gobernador Francisco Olvera es ofrecer alternativas para que cada hidalguense desarrolle habilidades y capacidades, lo cual es un objetivo que en corresponsabilidad se comparte con el Sistema DIF Hidalgo, por lo que se trabaja de manera conjunta para brindar alimentos, pero también brindar herramientas que le permitan a la población beneficiaria del espacio, aprender la importancia de alimentarse sanamente.

En el evento estuvieron el alcalde Orlando Rubén Muñoz Medina; la presidenta del DIF municipal, Elvira Mendoza Escorcia; la diputada local Elba Leticia Chapa Guerrero; la directora general del Sistema DIF, Luz Elena Sánchez Tello, además de directores del DIF Hidalgo.

Con el espacio que se inauguró dentro de la escuela Vicente Guerrero, suman cinco en el municipio de Acatlán, siendo 497 los beneficiados de manera diaria. En total, en el estado ya operan 431 Espacios de Alimentación Encuentro y Desarrollo, en 79 municipios, recibiendo este apoyo 31 mil 900 personas.


Hidalgo
Ver bien para aprender mejor

Guadalupe Romero, encabezó, ayer, la colecta del programa Ver Bien para Aprender Mejor 2011-2012, el cual permite beneficiar a los niños de escuelas públicas con anteojos. Foto: El Sol de Hidalgo.
El Sol de Hidalgo
27 de septiembre de 2011

Por Francisco Hernández

Pachuca, Hidalgo.- Al encabezar, ayer, la colecta Ver Bien para Aprender Mejor 2011-2012, la presidenta del Sistema DIF-Hidalgo, Guadalupe Romero, destacó la nobleza del programa para atender a los niños que padecen una deficiencia visual y no pueden aprovechar, como debe ser, sus clases en las aulas.

Lo hacemos con lo que podamos aportar, dijo, y con la idea de que cada estudiante, con sus nuevos anteojos, podrá alcanzar un pleno desarrollo humano.

"Sobre todo, que le permite incorporar su potencial a la sociedad y a su familia, con importantes avances en su desempeño en la escuela", expresó.

La esposa del gobernador Francisco Olvera estuvo acompañada por el secretario de Educación Pública de Hidalgo (SEPH), Joel Guerrero, y del director nacional del citado programa, Jorge Machado, en la ceremonia que se llevó a cabo en la primaria Belisario Domínguez, de Pachuca.

Esta participación de todos en Hidalgo, mencionó la presidenta del Sistema DIF-Hidalgo, resulta más importante si tenemos presente que con este apoyo nuestros niños aprenderán mejor, y de esta manera nos estaremos sumando a las metas que el gobernador ha planteado en su Plan Estatal de Desarrollo 2011-2016, colocando a la educación en el primer eje de sus estrategias, objetivos y acciones.

En su oportunidad, el titular de la SEPH destacó que a partir de este ciclo escolar no sólo serán atendidos los casos de astigmatismo, miopía e hipermetropía, a través de Ver Bien para Aprender Mejor, sino se sumará la detección de cataratas, estrabismo y desprendimiento de retina, entre otros.

Sobre los casos que requieran trasplante de córnea, éstos serán canalizados a la Coordinación Nacional del programa para su intervención, sin costo alguno para las familias hidalguenses.

Exteriorizó que en el último ciclo lectivo 2010-2011 se atendió a 16 mil 48 estudiantes, de los cuales resultaron beneficiados con lentes 13 mil 374, siendo el estado de Hidalgo el cuarto lugar en el ámbito nacional.

Esta actividad se efectuó con una inversión de 874 mil pesos aportados por los hidalguenses, que con la firma del Convenio Peso a Peso se duplicó a un millón 748 mil pesos..

En este punto, el director en el ámbito nacional del programa Ver Bien para Aprender Mejor, Jorge Machado, reiteró que el estado de Hidalgo continuará recibiendo todo el apoyo "peso por peso", pues el gobernador Francisco Olvera ha manifestado con toda claridad su determinación de seguir apoyando a la educación.

Finalmente, recordó que el programa Ver Bien para Aprender Mejor tiene como principal objetivo favorecer a alumnos de los niveles de primaria y secundaria de escuelas públicas con necesidades visuales, con la dotación de lentes, con objeto de evitar la deserción y reprobación en las escuelas de Educación Básica, fortaleciendo la equidad de condiciones en el proceso enseñanza-aprendizaje y elevar la calidad educativa en el estado.

Durante 12 años, esta iniciativa ha beneficiado a más de 150 mil alumnos en Hidalgo.
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Hidalgo
Por problemas políticos, expulsaron de la primaria Octavio Paz a unos niños

Judith Vite, acudió a la redacción de este diario para dar a conocer las vicisitudes que han tenido que sortear para que sus hijos fueran inscritos y expulsados. Foto: El Sol de Hidalgo.
El Sol de Hidalgo
29 de septiembre de 2011

Por La Redacción

Pachuca, Hidalgo.- Pertenecer a una asociación civil de mujeres y no simpatizar con un partido político provocó que una familia se viera impedida de inscribir a sus hijos en una escuela primaria, y que el director lanzara públicamente injurias y amenazara de muerte al padre de familia.

Los hechos, en agravio de Alfredo Guzmán Reyes y de Judith Vite Alonso, tuvieron lugar en Mineral de la Reforma.

Todo empezó cuando acudieron a la escuela primaria Octavio Paz a inscribir a sus hijos. Lo hicieron en tiempo y forma y recibieron la promesa y el compromiso del director Urbano Pérez Contreras de ingresarlos al colegio.

Compraron uniformes y útiles, conforme a la lista, y, una vez en el salón, los niños fueron expulsados.

El profesor Urbano Pérez Contreras argumentó que ya no había lugar.

Lo habían azuzado Cristina Herrera Ortíz y Silvestre Cuestas Torga, ex delegada y delegado de La Providencia Tercera sección.

Vino el reclamo de Alfredo Guzmán Reyes y Judith Vite Alonso, los padres.

Enseguida, el contraataque del director y de sus consejeros Cristina Herrera y Silvestre Cuestas.

Ante 300 personas el funcionario escolar acusó a Alfredo Guzmán de ser un delincuente e informó que el no se hacía responsable si un día "rafagueaban" la primaria Octavio Paz.

Apenas unos días después Alfredo Guzmán, de oficio albañil, recibió un "mensaje" del señor director.

Desde un tsuru color verde oscuro varios sujetos, uno de ellos armado, lo encararon y le advirtieron que no se hubiera metido con el funcionario porque ahora sí se lo iba a cargar...

Del hecho levantó acta ministerial ante el ministerio público Roberto Cuatepotzo Orozco por los delitos de amenazas.

También acudieron a la Comisión de Derechos Humanos donde en el expediente CDHEH-DGJ-2377-11 quedaron asentadas la discriminación de que fueron objeto sus hijos y las amenazas que recibieron por parte de gente enviada por el profesor Urbano Pérez Contreras.

Alfredo Guzmán afirma que los delegados presumen de ser "muy poderosos" y su petición en la Secretaría de Educación Pública de Hidalgo no ha tenido eco.

Exige que así como el director lo injurió en público ahora le ofrezca una disculpa.

De cualquier asunto que tenga que ver con su integridad o la de su familia hace directamente responsables al delegado y ex delegada de La Providencia Tercera Sección, así como al director de la primaria Octavio Paz.


Hidalgo
Trabajo para presente y futuro

En hidalgo trabajamos para sentirnos orgullosos de nuestra tierra, dijo Francisco Olvera, en la región Actopan, al hacer la entrega de casi 10 millones de pesos. Foto: El Sol de Hidalgo.
El Sol de Hidalgo
30 de septiembre de 2011

Por la Redacción

Pachuca, Hidalgo.- En gira de trabajo por la región de Actopan, el gobernador Francisco Olvera entregó apoyos y obras en materia educativa y de infraestructura carretera con una inversión de casi 10 millones de pesos.

Ahí, mencionó que "todos los días en Hidalgo damos la lucha en beneficio de la presente y futuras generaciones, para así sentir el orgullo de vivir en esta tierra".

Como primer punto de esta jornada laboral, más de 400 docentes del Colegio de Bachilleres del Estado de Hidalgo (COBAEH) recibieron de manos del mandatario un estímulo al desempeño docente.

Olvera Ruiz apuntó que la mejor herramienta para combatir la inseguridad y delincuencia es impulsando acciones en educación y generar oportunidades que les permita a los jóvenes recibir una mejor formación y preparación.

En su mensaje, el director del Colegio de Bachilleres, Manuel Ángel Villagrán, señaló que por el trabajo desarrollado por la comunidad educativa en sus 79 planteles, la institución a su cargo se coloca a la vanguardia a nivel nacional en el impulso a la reforma educativa del nivel medio superior en Hidalgo.

Poseriormente, el jefe del Ejecutivo inauguró la pavimentación de la carretera estatal El Huaxtho-Colonia Cuauhtémoc, que beneficiará a seis mil habitantes de esas localidades.

Es con este tipo de obras, agregó, como damos cumplimiento a lo establecido en el Plan Estatal de Desarrollo, de dar atención fundamentalmente a las comunidades y sus habitantes.

Y también es ejemplo de lo que la gente de Actopan es capaz de hacer en unidad y con trabajo.

Anunció que gracias al Programa 3x1, en la comunidad El Huaxtho, en los próximos días, se empastará y construirá el sistema de riego de la cancha de futbol.

En esta gira acompañaron al gobernador la secretaria de Finanzas y Administración, Nuvia Mayorga; de Obras Públicas, Gerardo Salomón; el diputado Francisco Salinas; el alcalde de Actopan, Jaime Galindo; el coordinador de Comunicación Social, Roberto Pedraza, entre otros.

jueves, 29 de septiembre de 2011

ENSAYO SOBRE LA MIGRACION EN EL ESTADO DE HIDALGO

ENSAYO
MIGRACION Y BIENESTAR EN EL ESTADO DE HIDALGO.
Durante hace 250 años se ha suscitado una migración sin precedente en la historia de la humanidad, tanto en su monto como en la proporción que representa de la población mundial, a tal grado que hoy en día se habla de la “nueva era de la migración”.
En cuanto a los principales países receptores de migrantes figura en primer lugar Estados Unidos,  pues en el año 2000 residían 35 millones de inmigrantes; le siguen la federación  rusa y Alemania con 13.3  y 7.7. Millones de inmigrantes respectivamente. Es América Latina y el Caribe la región que aporta el mayor número de inmigrantes residentes en estados unidos, siendo México el que destaca con 28.2%, de inmigrantes en Estados Unidos, información en la cual estaremos basando nuestra investigación dado que de ese 28% que aporta México deduciremos el porcentaje que nuestro estado de Hidalgo ocupa a nivel Nacional en cuanto al flujo de inmigrantes.
Esta situación particular de México ha despertado interés entre los científicos sociales que buscan explicar las causas, la magnitud y los impactos de la migración internacional. Sin embrago dentro del país se origina otro tipo de movilidad espacial que es la migración interna, la cual también se ha transformado en los años recientes, es decir, aquellas tradicionales migraciones permanentes de áreas rurales a urbanas se han convertido en un conjunto de desplazamientos de diferentes temporalidad, destino y causas.
En el transcurso del siglo XX México experimento un acelerado e ininterrumpido proceso de urbanización, la rápida urbanización provoco la expansión de algunas ciudades hacia la superficie de municipios vecinos incorporando como parte de sí misma sus áreas de influencia de esos municipios, dando como resultado la conformación de zonas metropolitanas. Entre 1950-1970 las grandes áreas metropolitanas del país (México, Guanajuato y monterrey) captaron un flujo migratorio sostenido. A partir de 1980 estas zonas metropolitanas perdieron atractivo para los migrantes y algunas de ellas experimentaron por primera vez, una migración neta negativa. Se había llegado a un punto de inflexión en donde el proceso de concentración urbana
Disminuía significativamente su velocidad, las migraciones campo-ciudad con destino a la metrópoli principal se reducían en términos relativas y las tasas de crecimiento de algunas ciudades medias (entre ellas las dos metrópolis regionales: Guadalajara y monterrey) se elevaban por encima de la capital. En ese periodo, las cuatro  grandes ciudades de México registraban una tasa de crecimiento promedio de 2.9% anual, mientras que la ciudades mayores de 100mil habitantes mostraban mayor dinamismo y crecían a un ritmo de 4.8% anual. En contraste, las ciudades y las localidades menores de 100mil habitantes crecían lentamente y apenas alcanzaban una tasa de crecimiento anual de 1.5%. Por ello, en este periodo la mejor opción para los migrantes fueron las ciudades medias estas ciudades son lo suficientemente grandes como para ofrecer opciones de empleo y otras oportunidades de desarrollo, pero aun no tiene problemas tan graves como los que afectan a las grandes ciudades: altos costos del suelo y la vivienda, saturación de los servicios públicos y de la infraestructura urbana, problemas de transporte y congestión vial, contaminación, desempleo, criminalidad y otros. Sin duda la zona metropolitana de la ciudad de México continúa siendo el mayor polo de atracción de inmigrantes al país. Sin embargo, hay un notable descenso en la capacidad de atracción de inmigrantes con respecto al quinquenio de 1965-1970; solo la ciudad de México en ese quinquenio recibió 979,154 inmigrantes y en el presente quinquenio 543,719. Pero el cambio más relevante que se registro en este quinquenio es que las zonas metropolitanas de las zonas fronterizas a estados unidos  de Tijuana y Juárez desplazan alas grandes zonas metropolitanas de monterrey y Guadalajara como la segunda y tercera zonas de atracción de inmigrantes.
La explicación a estos cambios se debe en buena medida a la reestructuración económica y a las sucesivas crisis que hubo en el país a partir de los años ochenta. El nuevo modelo productivo implantado en el país para hacer frente a las  repetidas crisis económicas, replanteo significativamente la participación del estado en la economía y se privilegio al sector exportador como elemento dinamizador de la economía. La necesidad de reducir el déficit fiscal del gobierno provoco reducciones de subsidios directos a la población, grandes despidos de burócratas y la venta de empresas públicas, para controlar el proceso inflacionario, el salario mínimo se tomo como una variable clave que debiera ser congelada. Consecuencia de todo esto, el poder adquisitivo y la participación de salarios en el producto interno bruto declino de 37.5% en 1981-82 a 26.8% en 1987-88. Al mismo tiempo, la industria se volcó hacia la producción para el mercado externo, la mayor parte de esta producción se da en pequeñas fábricas de origen extranjero asentadas en las ciudades fronterizas. Esta reestructuración geográfica de la industria crea un boom de plantas industriales llamadas maquiladoras. Las maquiladoras se aprovechan de la exenciones fiscales, legales (permisos para instalar empresas con capital 100% extranjero y permitiendo la libre adquisición de insumos importados) y los bajos costos en los servicios públicos que el gobierno ofrece para fomentar el establecimiento de estas fabricas, la mayoría de ellas manufactureras. De 1982 a 1990 el empleo en las maquiladoras se expande de 120mil a 500mil. Con la entrada de México al tratado de libre comercio en 1993, la industria maquiladora vuelve a tener un nuevo impulso. En cambio el ajuste económico no favoreció a las zonas metropolitanas de monterrey y Guadalajara, especialmente a esta ultima ya que la industria del zapato y el vestido fue reducida significativamente al no poder competir con los productos importados, principalmente los de origen asiático.
El modelo económico implantado en el país fomenta la inversión extranjera, no solo en las actividades industriales manufactureras sino que también busca que la inversión se diversifique hacia otras actividades productivas; quizá por ello también las inversiones se dirigen a las actividades turísticas. Grandes multinacionales turísticas se han instalado en algunas localidades del país, principalmente en algunas de las entidades del sur de México. El dinamismo de las actividades turísticas provoco el surgimiento de la zona turística de Cancún, que en poco tiempo se convirtió en un eje del desarrollo de la península de Yucatán. Antes de la creación del centro turístico de Cancún la zona tenia escaza presencia en las corrientes migratorias, pero en este periodo la zona metropolitana de Cancún es la zona sexta de atracción de inmigrantes del país, incluso superando a la de puebla.
Todo lo anterior es una cronografía del comportamiento de la migración en hidalgo, como se observa todo se hacia dentro de territorio nacional, pero, cuando la población se siente obligada a migrar a otros lugares distintos a los de su país es porque el problema económico en sus hogares es difícil, que pasa cuando la población comienza a crecer y llegamos a un límite en que comienza la competencia en el ámbito laboral, se comienza una lucha por la sobrevivencia. Es donde comienza el abandono de las familias puede ser por meses, años o quizá para siempre.











Experiencias vividas por el señor Clemente Pérez.
Anteriormente el cruzar para los estados unidos no era tan difícil como lo es actualmente, yo recuerdo que cuando tenía la edad de 16 años se me vino a la cabeza la idea de irme a los estados unidos, mi madre me decía que estaba loco y que ella nunca me dejaría ir, pero yo insistía y le dije que era para que yo le ayudara con los gastos y que no me iba por más de un año. Después mi madre me dijo que si era mi decisión que yo sabía lo que hacía.
Hace ya como 25 años que tengo visitando ese país, pero cuando me fui la primera vez tuve que caminar como 15 días en el monte, realmente no era tan difícil porque en aquel entonces no se daba mucho el racismo hacia los mexicanos, y no había tanta vigilancia, no pasamos hambre porque entrábanos a las casas de los americanos que utilizaban en el campo para ir de cacería a comer, el primer lugar que visite fue el estado de Texas, ahí estuve trabajando en un rancho cuidando caballos, estuve como 10 años en ese estado, una vez que llego la amnistía me dijeron que fiera a arreglar mis papeles pero yo no hice caso, yo dije que para que, que yo no los necesitaba, pero otros conocidos me insistían, después acepte y me dieron luego los papeles, no me emocionaba porque yo decía que no los necesitaría además yo solo venia por un corto tiempo, pero conforme paso el tiempo las cosas se iban poniendo difíciles, pues al incrementar el flujo de personas las autoridades aduanales se dieron cuenta de que tenían que poner un control más riguroso.
Como la gente se dio cuenta de que en Texas había dinero para ganar pues se saturo ese estado, por lo que después tuvimos que irnos para la florida en donde trabaje en la naranja, en la fresa y en la construcción. Después la oportunidad para arreglar papeles se cerro, pues ya las personas que estaban interesadas en arreglar no lo pudieron hacer. Gracias a dios yo arregle mis papeles porque después andaban las redadas de migración y todos los que no tenían papeles se tenían que esconder o correr para no poder ser regresados a México, yo como ya los tenia pues no era problema, lo único que migración pedía era la Green Card, ahora vengo a México 2 o 3 veces por año, mi familia tiene papeles pero no me los llevo porque a pesar de que ellos pueden andar legalmente en ese país no pueden andar como aquí, allá es puro encierro y aquí hay un poco mas de libertad.
Es triste ver todo lo que sufren nuestros hermanos migrantes porque en la actualidad no solo se enfrentan al peligro en el camino, sino que se tienen que cuidar de una deshidratación, animales ponzoñosos, delincuencia en la frontera y aparte los cholos que atracan a las personas a medio desierto. Sumándole a todo eso los rancheros racistas y la migra que ahora si tiene bordada a toda la frontera para que ya no pase nada ni nadie.

 Bibliografía:
Etnicidad, migración y bienestar en el estado de hidalgo, Assael Ortiz Lazcano, María Félix Quezada Ramírez, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, pág. 111, 129. 165. primera edición 2008       

LINEA DEL TIEMPO MIGRACION EN EL ESTADO DE HIDALGO

MAPA CONCEPTUAL DE LA MIGRACION EN EL ESTADO DE HIDALGO

viernes, 23 de septiembre de 2011

NOTICIAS DEL ESTADO DE HIDALGO DEL 19 AL 23 DE SEPTIEMBRE 2011

Hidalgo
Feria desde este jueves
El Sol de Hidalgo
20 de septiembre de 2011

Por José Luis Rico

Pachuca, Hidalgo.- Este jueves 22 abre sus puertas al público la Feria Hidalgo Pachuca 2011, la cual será inaugurada, el sábado siguiente, por el gobernador Francisco Olvera.

En el primer día de fiesta se presenta en el Teatro del Pueblo la Sonora Dinamita.

Grandes atractivos, al mismo precio del año pasado, se anuncian esta ocasión, cuando se espera a miles de visitantes, dijeron los organizadores.

El viernes acude al Palenque de la Feria el popular cantante de ranchero Vicente Fernández.

Con el slogan: "Aires de Fiesta", el evento, que se realizará del 22 del presente mes al 16 de octubre, contará con eventos alternos y nuevos puntos de venta adicionales a las taquillas ubicadas en las instalaciones del recinto.

De esta forma, quienes deseen asistir a disfrutar de las diversas atracciones que ofrece en su edición 2011 la Feria Hidalgo Pachuca, podrán adquirir sus boletos de entrada en lugares como Hidarte, a través de la página web www.masboletos.com.mx y mediante el 01 800 más 1.

Como cada año, se pondrá especial interés en el tema de seguridad, así que se contará con cuerpos policiacos, estrategias de evacuación y salidas de emergencia. Además, se instalarán 36 cámaras que servirán para monitorear todo el recinto ferial.

En coordinación con la Secretaría de Seguridad Pública de Hidalgo, así como la Policía Industrial Bancaria y autoridades municipales, se trabajará a favor de los visitantes con objeto de que disfruten plenamente la Feria.

Por instrucciones del gobernador del estado y en apoyo de la economía familiar, el costo del boleto permanece en el mismo precio del año pasado: adulto, 30 pesos y niño, 20. Como es tradición, con éste se puede disfrutar, sin costo adicional, de todas las atracciones y juegos mecánicos que ofrece la Feria, pues es una de las más económicas en el ámbito nacional..

Entre las atracciones sobresalen el Espectáculo Medieval, una producción novedosa y original de esta época con justas a caballo, peleas con espadas y danza de fuego; Espectáculo de Delfines; Hidalgo Magic Circus, al estilo "Cirque du Solei", con nueve performances de acróbatas de primer nivel, y el Cine 4D.

En el Teatro del Pueblo se contará con artistas de talla internacional como Sonora Dinamita, Marco Di Mauro, María José, Grupo Latino, Banda Machos, Motel, Benny Ibarra, Rayito Colombiano, Banda Maguey, Plastilina Mosh, Moenia, Molotov, Grupo Cañaveral, Paty Cantú y Sonora de Margarita, entre otros.

Entre los artistas que se presentarán en el Palenque destacan Vicente Fernández, Edith Márquez, Pepe Aguilar, Gloria Trevi, La Arrolladora, Alejandro Fernández, Alejandra Guzmán y Moderatto, Espinoza Paz y Auténticos de la Tuba.


Hidalgo
Con unidad y trabajo se avanza en Hidalgo: Víctor Velasco

Víctor Velasco, a nombre del Gobierno del Estado, entregó diversos apoyos y programas a habitantes de varias comunidades de la Huasteca Hidalguense. Foto: El Sol de Hidalgo.
El Sol de Hidalgo
21 de septiembre de 2011

Por La Redacción

Pachuca, Hidalgo.- Ante más de mil habitantes del municipio de Huautla, el secretario de Desarrollo Social, Víctor Velasco Orozco, resaltó que en la entidad se avanza con unidad y con trabajo, gracias al liderazgo del gobernador Francisco Olvera.

Lo anterior, durante la entrega de diversos apoyos y programas, así como la supervisión de las obras de modernización y ampliación del camino Huautla-Chalingo-Tzacuala, y de la comunidad de El Cojolite.

El secretario de Desarrollo Social manifestó que una preocupación fundamental de la actual administración es el crecimiento humano de los hidalguenses y el progreso en las localidades, los municipios y regiones, "porque sólo así, impulsando el bienestar de las familias, podremos mantener a nuestra gente en nuestra tierra y podremos seguir construyendo el Hidalgo de oportunidades que todos merecemos", destacó.

Víctor Velasco recordó, también, que Hidalgo es tierra de trabajo, de esperanza y de oportunidades para esta y las futuras generaciones.

De la misma forma, puntualizó, "hace unos días, al rendir su Primer Informe de Gobierno, y a cinco meses de iniciada su administración, nuestro amigo Francisco Olvera dio cuenta de las obras y las acciones realizadas, pero, fundamentalmente, dio a conocer los nuevos proyectos, las nuevas metas como la estrategia, beneficios y el fortalecimiento de todos aquellos programas que han venido mejorando el desarrollo social de los hidalguenses en estado de vulnerabilidad".

Agregó, "programas como el Alimentario, el de Útiles y Uniformes gratuitos, así como los de infraestructura básica para pueblos indígenas y de acciones para comunidades marginadas, habrán de recibir un renovado impulso para llegar a más comunidades y a más habitantes".

Por último, el funcionario estatal aseveró que con acciones como éstas, "seguimos en el camino correcto para avanzar con paso firme en conseguir un desarrollo más equilibrado en todas las regiones del estado".

A lo largo de esta intensa gira por la región Huasteca, Víctor Velasco entregó material para el desarrollo de más pisos firmes, supervisó los trabajos de la obra de modernización y ampliación del camino Huautla-Chalingo-Tzacuala y de la comunidad de El Cojolite.

Ante autoridades municipales y estatales, los beneficiados reconocieron la sensibilidad y el trabajo del mandatario hidalguense.

Hidalgo
Encuesta nacional sobre relaciones familiares

Para definir acciones que permitan mejorar los resultados de la ENDIREH, Mauricio Márquez, y Mirna Hernández, sostuvieron una reunión de trabajo. Foto: El Sol de Hidalgo.
El Sol de Hidalgo
22 de septiembre de 2011

Por Liliana Castillo

Pachuca, Hidalgo.- Para definir acciones que permitan mejorar los resultados de la Encuesta Nacional sobre la Dinámica de las Relaciones en los Hogares 2011 (ENDIREH), cuyo proceso para recabar información inicia en octubre, Mauricio Márquez, delegado estatal del Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática (INEGI), y Mirna Hernández, del Instituto Hidalguense de las Mujeres (IHM), sostuvieron una reunión de trabajo.

Durante la presentación del proyecto, Mauricio Márquez explicó que esta encuesta tiene la finalidad de generar información estadística sobre la frecuencia y magnitud de la violencia de pareja, así como la que experimentan las mujeres en los ámbitos escolar, laboral y comunitario, que sea comparable con la generada en 2006 con el propósito de coadyuvar en la conformación del subsistema de estadísticas sobre violencia, dentro del Sistema Nacional de Información Estadística.

Con este instrumento, expresó, se generará información que permita determinar la prevalencia de violencia hacia las mujeres de 15 años y más en sus diversas manifestaciones (emocional, económica, física y sexual), y su frecuencia, ejercida por su pareja y en la familia, así como sobre la situación socioeconómica de las mujeres considerando las características sociodemográficas del hogar en que viven y de cada uno de sus miembros.

En Hidalgo, la aplicación de los cuestionarios se realizará a mujeres de 15 años y más residentes habituales de las unidades seleccionadas, que de acuerdo con su situación conyugal se dividirán en mujeres casadas o unidas, mujeres separadas, divorciadas o viudas, y mujeres solteras. La muestra será de cuatro mil viviendas distribuidas en 40 municipios, considerando todas las regiones de la entidad.

Quienes efectuarán las entrevistas serán mujeres licenciadas en Trabajo Social, Enfermería, Psicología o Sociología, con alto sentido de responsabilidad y sensibilidad para un buen manejo de relaciones interpersonales, porque tendrán contacto directo con las encuestadas para la recolección de los datos..

Hernández Morales informó que el IHM se sumará a estos trabajos, específicamente en la distribución de material informativo sobre prevención de la violencia de género a quienes serán encuestadas, así como en los procesos de capacitación y contención a las entrevistadoras a fin de asegurar que el contacto con las entrevistadas se realice adecuadamente y se genere la confianza necesaria, dada la confidencialidad de la información motivo de la encuesta.

Las temáticas del cuestionario se relacionan con datos sociodemográficos; vida en pareja; tensiones y conflictos; relación actual; decisiones; aportes económicos y disponibilidad de recursos; libertad personal; opinión sobre los roles masculinos y femeninos; recursos sociales y división del trabajo en el hogar, entre otras.


Hidalgo
Pemex: crecen servicios médicos

El gobernador Francisco Olvera y el director de Pemex, Juan José Suárez, pusieron la primera piedra del Hospital de Primer Nivel de Pemex, en Atitalaquia. Foto: El Sol de Hidalgo.
El Sol de Hidalgo
23 de septiembre de 2011

Por Rosalía Maldonado

Tula de Allende, Hidalgo.- Arrancó en Atitalaquia el más amplio programa de expansión de los servicios médicos de Pemex. El gobernador Francisco Olvera y el director de Pemex, Juan José Suárez Coppel, colocaron la primera piedra del Hospital de Primer Nivel de Petróleos Mexicanos. Atestiguó el hecho Carlos Romero Deschamps, dirigente de los petroleros.

En la ceremonia, en la Unidad Habitacional Antonio Osorio de León, el mandatario estatal resaltó que la acción de Pemex se suma al trabajo que el gobierno hidalguense lleva a cabo para el fortalecimiento de la red hospitalaria del país.

Olvera resaltó que Hidalgo está convencido de la importancia de atender la salud y, fundamentalmente, de establecer mecanismos de prevención que permitan procurar una mejor calidad de vida.

Informó que, para beneficio de los petroleros, se abre la posibilidad de que participen en el programa Ya Bájale, el cual viene impulsando la administración estatal a través de la Secretaría de Salud.

Detalló que esa estrategia tiene por objetivo desarrollar acciones a fin de evitar el sobrepeso y sus consecuencias como enfermedades cardiovasculares y diabetes, entre otros.

En su breve discurso, el gobernador resaltó la seriedad de Petróleos Mexicanos a fin de cumplir sus compromisos y reconoció la visión de la empresa de los mexicanos para generar desarrollo, como es el caso de la refinería Bicentenario, "en la cual se tienen depositadas las esperanzas de que habrá de impactar positivamente al estado y bienestar".

En su oportunidad, el director de Pemex, Juan José Suárez Coppel, aseguró que Hidalgo forma parte importante de la historia de la empresa y de ahí el interés de cumplir con una demanda de sus trabajadores.

El inicio de la construcción del hospital marca un punto muy importante, pues desde 1988, hace ya 23 años, Pemex no había construido ninguna unidad nueva.

Suárez Coppel comentó que la acción forma parte del Proyecto de Salud de Petróleos Mexicanos que incluye la edificación de más clínicas y hospitales, así como la adquisición de medicinas y equipo para abatir el rezago tecnológico.

Informó que además de la clínica de Atitalaquia se inició la construcción de otras tres en Ciudad del Carmen, Villahermosa y Jalpa de Méndez, y el año que entra se edificarán hospitales de concentración en Villahermosa, un Hospital General en Paraíso, Tabasco, y la Torre Médica del Hospital Regional en Poza Rica, Veracruz.

La clínica de Atitalaquia, aseveró, atenderá a 17 mil usuarios, entre ellos a las familias de las dos colonias petroleras ubicadas en Atitalaquia y servirá para despresurizar el servicio del Hospital General de Pemex situado en Tula..

La obra, programada para terminarse en junio del próximo año, tendrá una inversión estimada en 64 millones de pesos.

El líder de los trabajadores petroleros, Carlos Romero Deschamps, celebró la presencia del gobernador Olvera, pues, expresó, muestra su amistad y cercanía con el gremio.

Al acto asistieron también los secretarios de Salud, Pedro Luis Noble; de Planeación, Alberto Meléndez; la diputada federal Marcela Vieyra, y los legisladores locales Onésimo Serrano, Yolanda Tellería, Julio César Estrada y Damián Sosa.

martes, 20 de septiembre de 2011

ENSAYO SOBRE EL PULQUE Y EL MAGUEY


ENSAYO
EL PULQUE  Y EL MAGUEY

Ten cuidado de las cosas, haz algo, corta leña, labra la tierra, planta nopales, planta magueyes, tendrás que beber, que comer, que vestir, con eso estarás de pie, serás verdadero, con eso andarás, con eso hablaras de ti, se te alabara, con eso te darás a conocer.
Cualquiera que no conozca el maguey y lo mira a simple vista podrá decir que es una planta peligrosa por sus pencas bordadas de espinas y una filosa punta como las lanzas de guerra.
25 siglos de una tradición pulquera y 80 siglos de una cultura de maguey, una planta que puede ser aprovechada al máximo por sus características especiales, la cual nos brinda dulce de aguamiel, pulque, ixtle y alimento para animales.
Es sorprendente saber que al maguey se le relacionaba con la luna y el conejo, esto es algo impresionante puesto que nunca se me hubiera ocurrido que la palabra México se derivara de la relación maguey, luna y conejo. Hernán Cortes empleo la palabra maguey porque esta ya se empleaba en otros lugares y aquí en México se le conocía como Metl a todas las plantas características del agave,
En la cosmovisión de los pueblos de Centroamérica el maguey fue identificado con la diosa mayahuel (la de los 400 senos) era un personaje mítico que descubrió que el maguey daba un liquido blanco y dulce, era una diosa virgen que vivía en el cielo pero al escapar con Ehecatl-Quetzalcoatl al mundo de la tierra se convirtieron en arboles entrecruzados, pero al ser encontrada por su abuela fue separada del árbol y la comieron en pedazos, Ehecatl-Quetzalcoatl recogió los restos, los enterró y de ahí nació el maguey. Con el tiempo el maguey fue adquiriendo gran importancia en los altiplanos de México, mayahuel mujer de 400senos, se convirtió en maguey de 400 pencas, esta mujer fue la que descubrió el aguamiel pero después otros dioses descubrieron la forma de cómo se hacía más fuerte el pulque adhiriendo unas raíces.
En ese entonces los sacerdotes eran los únicos facultados para producir y beber el pulque, el símbolo de los 400 conejos eran los dioses de la tierra, la embriagues y las diferentes maneras de producir el pulque, según las leyendas el primero que se emborracho con el pulque fue un conejo que sacio su sed con aguamiel y después experimento los efectos de esta bebida, que en la actualidad sigue presentándose en las personas que lo consumen.
La relación que se tienen entre conejo y maguey es la forma de succionar el pulque del maguey con el acocote pues se cree que es una imitación de lo que el animalito hacia para poder extraer el liquido del maguey, también se relaciona con la luna pues el maguey debe ser castrado y sembrado en tiempos de luna creciente, casualidad o no influye en la forma de que el maguey rinda frutos.
Fue empleado con topiltzin el cual al recibir el quinto vaso de pulque perdió la noción de lo que hacía y por eso abandono tula, esto también fue utilizado con la princesa Xochitl quien fue raptada por el gobernante Tecpancaltzin y quien al hacerla suya tuvieron un hijo el cual fue el ultimo gobernante de tula.
Con la llegada de grupos nahua y la asimilación de costumbres de otros pueblos como el Ñhañhu, aprendieron a cultivar el maguey para el aprovechamiento de su pulque.
La elaboración del pulque como bebida embriagante era la función más importante que desempeñaba la extracción del aguamiel, por su gran contenido ritual mágico y religioso; aunque el consumo de este estaba estrictamente restringido. Durante las fiestas realizadas en honor a las diferentes divinidades mexicas, la población adulta tenía la posibilidad de degustarla. 
Ocupaba un lugar relevante la ceremonia inaugural del “pulque nuevo” en donde se efectuaba la castración de un maguey y se hacia la explotación de su aguamiel para, después, convertirlo en pulque y ofrecerlo al fuego divino, a quien se le pedía que se lo bendijese durante un ritual bien establecido realizado por un viejo maestro hacedor del pulque. Esta celebración tenía relación con la fiesta del dios viejo del fuego o Xiuhtecuhtli; durante la ceremonia los ancianos de ambos sexos libaban el Octli, no sin antes derramar una porción en el fogón como ofrenda, derramando a los 4 puntos cardinales las 4 porciones de un vaso en donde después de realizar este ritual se repartía el pulque a los invitados. La educación entre el imperio Tehonaca era realmente dura y disciplinada, tanto en el Tepochcalli como en el Calmecac, ahí los educandos se iniciaban con costumbres rigurosas y se les prohibía probar el pulque.
El consumo del octli figuraba en las normas legales vigentes:
No se podía hurtar la miel de los magueyes.
No podían estar ebrios por que también eran removidos de sus cargos
El que escandalizaba en la vía pública bajo efectos del pulque podía ser linchado por la sociedad
El muchacho borracho con pulque recibía la muerte a garrotazos del mismo modo eran castigados los sacerdotes
Después ya se utilizaba el pulque en las ceremonias de bautizo, en las cuales destacaba el pulque blanco y el pulque de agua, se tomaba en jícaras (chilacayote)
La concepción cultural mesoamericana le atribuía al pulque el significado “ de dador de vida”, principalmente en las zonas donde escaseaba el agua como principio de subsistencia, el pulque resulto ser un rival para la implantación de los ritos cristianos, lo que provoco que después fuera considerado como algo de los demonios y los efectos serian como vicios nefandos. En el periodo colonial el pulque era vendido pues se dieron cuenta que era redituable, el pulque también servía para hacer olvidar a los esclavos del Virrey el maltrato que recibían.  Después se prohibió la venta de pulque, pero en el siglo XVII el virrey Luis Enrique de Guzmán autorizo vender el pulque pues no era una bebida tan embriagante y además era de mayor aprovechamiento para la población, En 1663 el Virrey Marqués de Cerralvo, dicto fuerte penas contra las personas que se encontraban en estado de embriaguez. En 1664 los múltiples desordenes públicos existentes en la ciudad de México dieron lugar a que el corregidor de la capital del virreinato pidiera a sus ministros que derramarán todo el pulque que encontraran en los expendios. En 1665 se impuso un impuesto al pulque , después en 1668 el ayuntamiento de la ciudad de México obtuvo del virrey “la gracia de cobrar un real de cada carga de pulque que se introducía en ella” como compensación de la fuente de ingresos que le había sido retirado.
Las ordenanzas de la Reyna de 1671, a cerca de la venta y el consumo del pulque, fueron:
Prohibición de agregar raíces y otras sustancias que enriquezcan y hagan más fuerte la bebida. Solo se permitía la venta del pulque blanco, tenían que estar descubiertas los expendios de pulque para poder ser registrados, también tenían que cerrar a la puesta del sol. El pulque representaba un producto en el cual algunos lo culpaban de hacer daño a la gente pero en 1772 el científico José Ignacio Bartolache pudo comprobar lo contrario y descubrió que el pulque era benéfico par a quien lo consumía, incluso hasta los que transportaban el pulque eran asaltados para ser despojados de sus barricas de pulque, pues había alcanzado gran importancia esta vital liquido.
El pulque también es utilizado en el arte culinario y en las artesanías, además también podemos encontrar jarras y tasitas en donde esta dibujado un maguey, después del armada de 1910 varios escritores dedicaron algunos espacios en sus obras a la figura mítica del maguey.
Durante el siglo XIX se alcanzaron niveles alarmantes en el consumo de bebidas embriagantes implantadas por los franceses así que después el pulque se vio afectado por las nuevas formas de embriagarse y a partir de ese momento el pulque tenía dos caminos; cambiar su sistema de producción y venta mejorando  su apariencia entre los consumidores o quedaría cercada por todos lados con los hábitos del buen comer y el buen beber.  

  



Bibliografía:
Tesis: El maguey y el pulque: memoria y tradición convertida en historia, 1884-1993, Rodolfo Ramírez Rodríguez
 

  

viernes, 16 de septiembre de 2011

NOTICIAS DEL ESTADO DE HIDALGO DEL 12 AL 16 DE SEPTIEMBRE DE 2011

Hidalgo
Transparencia, una realidad
El Sol de Hidalgo
12 de septiembre de 2011

Por la Redacción

Pachuca, Hidalgo.- Con base en las auditorías practicadas por la Secretaría de la Función Pública a las entidades federativas, se desprende que Hidalgo fue el estado con la menor inversión observada con 68.6 millones de pesos y segundo en el número de observaciones efectuadas con apenas 27 de ellas, las cuales han quedado, a la fecha, debidamente solventadas ante la instancia federal.

Lo anterior, con base en la información que aparece en la página de Internet de la respectiva Secretaría del Gobierno Federal, donde igualmente se explica que sólo Tlaxcala registró un número menor de observaciones con 22, durante el lapso de septiembre de 2010 a agosto de 2011, aunque su monto observado fue mayor con 120.3 millones de pesos.

La Secretaría de Contraloría y Transparencia Gubernamental, a cargo de Juan Manuel Menes Llaguno, dio a conocer que en Hidalgo la inversión autorizada por la administración federal fue del orden de los mil 51 millones de pesos, de los que se revisaron 988.3 millones, resultando de ello 68.6 millones con observaciones, mismas que, se reitera, fueron ya solventadas.

De igual forma, en el portal de la SFP se observa que la entidad con mayor cantidad de observaciones durante el mismo periodo fue Chiapas con 260, seguida de Guanajuato con 179 y el Estado de México con 134.

Los programas objeto de auditorías de parte de la SFP están, entre otros, los de Agua Potable, Alcantarillado y Saneamiento en Zonas Urbanas; Acuerdo de Coordinación de Convenios Específicos en Materia de Transferencia de Recursos de la Secretaría de Salud; Fondo de Inversión para las Entidades Federativas; Fideicomiso de Infraestructura para los Estados; Fondo de Inversión para las Entidades Federativas; Fideicomiso para Coadyuvar al Desarrollo de las Entidades y los Municipios; Donativos y Donaciones Pemex, y el Fondo Metropolitano.




Hidalgo
Braceros con poco dinero
El Sol de Hidalgo
13 de septiembre de 2011

Por José Luis Rico

Pachuca, Hidalgo.- Los "braceros" hidalguenses, que fueron emblema de bonanza, ahora están empobreciendo por la crisis recesiva que padece la Unión Americana.

Muchos no vendrán, como acostumbraban, durante las vacaciones de fin de año, y los que visiten a sus familiares lo harán con escasos dólares en los bolsillos, comentó la coordinadora de Apoyo al Hidalguense en México y el Extranjero, Carmen Dorantes.

Explicó que a partir de finales de este mes empieza el regreso de trabajadores migratorios a tierras hidalguenses.

Se cree que la derrama económica será menor a otros años, debido al desempleo y recesión económica que sufre Estados Unidos.

Dorantes Segovia vaticinó que posiblemente este fin de año sean más cortas las vacaciones de nuestros paisanos que visitan a sus familiares en el estado.

El flujo vacacional de fin de año comienza desde finales de este mes y culmina hasta principios de febrero.

Expresó que ya se prepara el operativo Bienvenido Paisano, mediante el cual diversas autoridades unen esfuerzos a efecto de evitar abusos y atracos contra los viajeros.

Diversas circunstancias, añadió Dorantes Segovia, son las que están inhibiendo la visita de nuestros paisanos, una de ellas son las revisiones excesivas a que son sometidos, incluso aquellos que tienen su estancia legal en el país del norte.

El desempleo que afecta a muchos de nuestros paisanos y les impide hacer ahorros igualmente sería otro de los factores.

Observó que la recesión económica ha propiciado la reducción de ingresos entre los trabajadores estadounidenses y del mismo modo afectaría el flujo migratorio hacia México..

De modo que se espera que posiblemente sea menor el número de paisanos que vengan durante el fin de año al estado de Hidalgo o que su estancia de reduzca más de lo acostumbrado, lo cual se traduciría, sin duda, en una menor derrama económica para el estado de Hidalgo y el país en general.

No obstante, nuestros paisanos siempre hacen esfuerzos para traer regalos y otorgar apoyos económicos a sus familiares, sobre todo esposas e hijos, lo que hacen regularmente durante el transcurso del año.

La directora del Apoyo al Hidalguense en México y el Extranjero apuntó que de cualquier forma ya se prepara el regreso masivo de los trabajadores.

En otros años han sumado hasta 15 ó 20 mil trabajadores migratorios los que regresan.


Hidalgo
Solicitan aumento a la leche
El Sol de Hidalgo
14 de septiembre de 2011

Por Francisco Hernández

Pachuca, Hidalgo.- El presidente del Complejo Agropecuario Industrial de Tizayuca (Cuenca Lechera), Víctor Manuel Huerta, denunció, ayer, que 600 empleos directos podrían perderse si no les incrementan el precio de la leche.

Actualmente, se las están pagando entre 4.80 ó cinco pesos, pero por el incremento de los insumos, que dicen ha sido aproximadamente de un 95 por ciento, ya es incosteable para los ganaderos.

Informó que de los 126 establos con que contaba la Cuenca de Tizayuca, ya sólo funcionan 80, porque los demás ya prácticamente quebraron.

"Otro tanto (46) podría cerrar si no nos autorizan un incremento a 6.20 pesos el litro", indicó.

Huerta informó que ayer, simultáneamente, se estaban realizando paros y reuniones de los productores de leche en 11 estados del país.

Lo mismo en la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) que en otras dependencias federales.

Mencionó que en estados del norte, como Durango, ya se declararon en quiebra y ahora existe un grave problema por las deudas que contrajeron con bancos y otras instituciones.

En Hidalgo, dijo, no queremos que ocurra lo mismo.

El presidente del Complejo Agropecuario Industrial de Tizayuca dio a conocer, también, que el objetivo de la reunión con el delegado de la Sagarpa es, precisamente, que Liconsa pueda incrementar el precio de compra del producto.

Con ello, argumentó, nos permitiría estabilizar nuestra economía de producción.

Víctor Manuel Huerta informó que actualmente en la Cuenca de Tizayuca se sostienen un promedio de 2 mil 500 empleos directos y 10 mil indirectos.

"Estamos en una situación verdaderamente crítica. Ya no podemos sostenernos más tiempo", expresó.

Dio a conocer que en la actualidad, semanalmente, se producen en el lugar 2 millones de litros de leche.

Respecto a la posible afectación que están teniendo por fórmulas lácteas, negó que pudiera ser así, ya que a la Federación le cuesta más caro, en este momento, comprar leche en polvo del extranjero que el producto en México.

"Los productores de leche de Canadá y Estados Unidos han recibido, en lo que va del año, un incremento de 57 a 60 por ciento en el precio del litro, mientras que acá no hemos rebasado el 7 por ciento", precisó.

Hidalgo
Mega puente de burócratas y Tribunal
El Sol de Hidalgo
15 de septiembre de 2011

Por José Luis Rico

Pachuca, Hidalgo.- Alrededor de diez mil trabajadores de los tres poderes del estado disfrutarán de un megapuente vacacional. Inicia hoy y culmina el domingo 18 de este mes, con motivo de las fiestas patrias.

Supuestamente, en las escuelas de educación básica habrá actividades el día del Grito, pero, en la práctica, en algunos planteles se aprestan a faltar ese día.

Interrogado al respecto, el presidente del Poder Judicial confirmó que no habrá actividades en tribunales y juzgados desde hoy.

En ese contexto, se suspenden términos en materia civil, familiar y mercantil. En el ámbito penal se establecen guardias para resolver asuntos que pudieran presentarse, explicó el magistrado.

ACUERDAN DESCANSO

Por su parte, Jorge Islas Fuentes, subsecretario de Administración, confirmó que se acordó otorgar este día como asueto, además del día de descanso obligatorio que es mañana.

"Normalmente, el día del informe del gobernador, el 7 del presente mes, se suspenden actividades oficiales, a excepción de esta vez, cuando se acordó seguir con las labores regulares..

Así que para reponer ese descanso que está previsto en las condiciones generales de trabajo, se autorizó el día del Grito de Independencia a fin de integrar un fin de semana largo, que sea más útil a los mismos burócratas estatales.

Islas Fuentes comentó que no aplican las vacaciones en áreas de urgencias y seguridad.

Habrá descanso en todas las dependencias a excepción de aquellas áreas que requieran guardias como hospitales, centros de rehabilitación integral y seguridad pública, explicó.